Zarządzanie surowcami i recepturami produktów

Technologia automatyzacji definiuje recepturę jako "zbiór wartości parametrów, które są powiązane funkcjonalnie lub proceduralnie".

W technologii produkcji, zarządzanie recepturami jest kluczem do wydajnej, elastycznej produkcji, minimalizacji czasu konfiguracji, powtarzalności procesów produkcyjnych oraz identyfikowalności i dokumentacji produkcji.

I choć termin "przepis" kojarzy się z produkcją żywności, koncepcja ta sięga znacznie dalej: Parametry pracy maszyn, prędkości obrotowe, prędkości i wiele innych mogą być również przechowywane jako "przepis" i elastycznie zmieniane.

Pan Opdenhoff: Osoba kontaktowa ds. systemów mieszania

Masz dodatkowe pytania dotyczące zarządzania receptami? W takim razie już teraz umów się na osobistą konsultację z Jürgenem Opdenhoffem. Bezpłatnie i bez zobowiązań!

Zalety korzystania z systemu zarządzania recepturami:

Identyfikowalność

Który surowiec został dodany i kiedy? W jakiej ilości? Skąd pochodzi surowiec i która partia została przetworzona?

Powtarzalność

Jaka ilość jakiego surowca musi być dodawana w jakiej kolejności i z jaką prędkością?

Elastyczność

Które maszyny mogą produkować recepturę?

Przegląd

Która receptura jest w jakim stanie? W OPDPROCARE każdy może zobaczyć status produkcji w dowolnym momencie za pośrednictwem tablicy Kanban.

Cyfrowy bliźniak zakładu produkcyjnego

Każdy zasób produkcyjny jest mapowany przez cyfrowego bliźniaka i może być kontrolowany i mierzony

Zarządzanie recepturami: dostawa surowców

Po dostarczeniu surowca należy najpierw sprawdzić, czy spełnia on wymagania. Próbka musi zostać pobrana i udokumentowana, a partia jest oznaczona kodem QR w celu dalszego śledzenia w przepływie receptur.

Na przykład w sektorze tworzyw sztucznych kluczowa jest wilgotność resztkowa zawarta w materiale. Czy wymaga on ponownego suszenia? W związku z tym granulat jest najpierw wysyłany do suszarni.

Dostawa surowców do zarządzania recepturami

Zarządzanie recepturami: Zamówienie w systemie ERP

System ERP jest informowany o nadejściu dostawy. Zapasy są aktualizowane, a surowiec jest przypisywany do konkretnego magazynu - silosu lub miejsca składowania w magazynie wysokiego składowania.

Zarządzanie recepturami: Aktywa

Tak zwane "aktywa" to elementy receptury: zasoby operacyjne (tj. maszyny, miksery, systemy przenośników itp.), ale także użyte surowce i procesy, które przyczyniają się do powstania receptury.

Zarządzanie recepturami: Aktywa

Zarządzanie recepturami: Zabezpieczanie łańcucha procesów

OPDPROCARE przechowuje precyzyjne procesy dla wszystkich etapów receptury:

Strzałka w prawo

Procesy jakości

Zdefiniowanie i rejestrowanie kontroli jakości zapewnia, że są one przeprowadzane regularnie i w sposób weryfikowalny. Jednym z przykładów jest test obciążenia rozciągającego co 15 partii materiału. Jest to następnie aktywnie wymagane przez system.

Strzałka w prawo

Procesy specjalne

Na przykład, wartości graniczne wilgotności dla surowców mogą być przechowywane w systemie. Jeśli nie są one przestrzegane, materiał jest ponownie wysyłany do suszenia przed zmieszaniem.

Zarządzanie recepturami: integracja i interfejsy

OPDPROCARE umożliwia połączenie i integrację zarządzania recepturami z systemami innych firm za pośrednictwem interfejsów API. Eliminuje to potrzebę tworzenia interfejsów do różnych systemów, których utrzymanie jest czasochłonne.

Dzięki tej elastycznej opcji integracji możliwe jest nie tylko powiązanie procesów z systemem zarządzania recepturami, ale także zintegrowanie systemu zarządzania recepturami z nadrzędnymi procesami firmy.

Interfejs API zapewnia niezbędne informacje za pośrednictwem struktury JSON, niezależnej od języka i architektury, dzięki czemu każda aplikacja obsługująca JSON może zostać zintegrowana z zarządzaniem recepturami.

W szczególności

  • Dane receptur mogą być importowane z zewnętrznych źródeł
  • rzeczywiste wartości zmierzone w systemie mogą zostać wczytane w celu zapisania ich jako podstawy dla nowej receptury
  • zaktualizowane dane do porównań docelowych/rzeczywistych można odczytać z systemu
Widok produkcji do zarządzania recepturami
Widok przepisów do zarządzania przepisami

Zarządzanie recepturami: widoki dla pracowników, zapewnienie przepływu informacji

Kluczową zaletą zarządzania receptami w OPDPROCARE są różne widoki dla poszczególnych pracowników:

  • Aktywną recepturę można rozpoznać na pierwszy rzut oka w dowolnym momencie.
  • Status zamówienia jest natychmiast rozpoznawalny.
  • Parametry jakościowe są wizualizowane i mogą być przeglądane i korygowane przez każdego pracownika bez konieczności interpretacji.
  • Każdy pracownik może przekazać informacje następnej zmianie za pomocą dokumentacji zdjęciowej na swoim telefonie komórkowym, na przykład w przypadku konieczności konserwacji lub naprawy urządzenia. Zapewnia to przepływ informacji.
  • Graficznie zwizualizowane porównania docelowe/rzeczywiste można wywołać w załączniku.
Widok telefonu komórkowego do zarządzania recepturami
Widok surowca w telefonie komórkowym do zarządzania recepturami

Zarządzanie recepturami: Zdefiniowane zabezpieczenia

Zarządzanie recepturami umożliwia bezpieczną i identyfikowalną dokumentację procesów, które mają zostać przeprowadzone oraz tych, które wygasły.

Prosty i niewymagający interpretacji interfejs użytkownika zapewnia bezpieczną obsługę nawet przez mniej wykwalifikowany personel. W ten sposób można zminimalizować lub całkowicie uniknąć błędów. Jest to możliwe w szczególności dzięki kontroli wiarygodności systemu: Oprogramowanie rozpoznaje błędy i ostrzega o nich operatora.

Zarządzanie recepturami: w oparciu o ZVEI RAMI 4.0

Model architektury referencyjnej Industry 4.0 (RAMI 4.0) to decydujące podejście do modelowania procesów przemysłowych, obejmujące wszystkie elementy i obszary peryferyjne w trójwymiarowym modelu warstwowym.

Ramy te pomagają systematycznie kategoryzować i dalej rozwijać technologię Przemysłu 4.0.

RAMI 4.0 to podstawa i framework, na którym zbudowane jest zarządzanie recepturami OPDPROCARE. Umożliwia to rozbicie złożonych powiązań, które składają się na procesy i receptury, na mniejsze, łatwe w zarządzaniu pakiety.

FAQ na temat zarządzania recepturami

Czym jest zarządzanie recepturami Opdenhoff?

Opdenhoff Recipe Management to oprogramowanie, które pozwala użytkownikom zarządzać i organizować swoje przepisy. Można dodawać nowe przepisy, edytować istniejące przepisy i wyszukiwać przepisy według różnych kryteriów.

Czy moje recepty są bezpieczne i prywatne?

Tak, Twoje recepty są prywatne i bezpieczne. Opdenhoff przechowuje Twoje dane na bezpiecznych serwerach i używa specjalnego szyfrowania w celu ochrony Twoich recept.

Czy mogę eksportować lub udostępniać moje przepisy?

Tak, możesz eksportować swoje przepisy do pliku PDF lub udostępniać je za pośrednictwem poczty e-mail. Możesz także skopiować link do konkretnego przepisu i wysłać go znajomym lub rodzinie.

W jaki sposób zarządzanie recepturami może pomóc we wdrażaniu specjalnych procesów?

Zarządzanie recepturami może pomóc w implementacji specjalnych procesów w recepturze poprzez zdefiniowanie warunków wykonywania tych procesów. Jeśli warunki te nie zostaną spełnione, system może automatycznie wysłać powiadomienie lub zablokować proces.

Czy mogę korzystać z zarządzania recepturami Opdenhoff na moim smartfonie lub tablecie?

Tak, zarządzanie przepisami Opdenhoff jest zoptymalizowane pod kątem urządzeń mobilnych i może być używane na smartfonach i tabletach. Możesz również pobrać aplikację mobilną, aby uzyskać jeszcze wygodniejszy dostęp do swoich przepisów.

Czy mogę uporządkować moje przepisy według kategorii lub tagów?

Tak, możesz organizować swoje przepisy za pomocą kategorii i tagów. Funkcja filtrowania jest również przydatna do wyszukiwania kryteriów przepisów.

W jaki sposób zarządzanie recepturami może pomóc w zabezpieczeniu łańcucha procesów?

Zarządzanie recepturami może pomóc w zabezpieczeniu łańcucha procesów poprzez przechowywanie precyzyjnych procesów dla wszystkich etapów receptury. Aby zapewnić, że wszystkie procesy są przeprowadzane regularnie i w sposób weryfikowalny, procesy jakości mogą być precyzyjnie zdefiniowane i rejestrowane. Specjalne procesy mogą być również przechowywane w zarządzaniu recepturami w celu spełnienia określonych warunków przed wykonaniem receptury.

Jak działa API OPDPRO.CARE?

API OPDPRO.CARE dostarcza niezbędnych informacji za pośrednictwem struktury JSON, niezależnej od języka i architektury, dzięki czemu każda aplikacja obsługująca JSON może zostać zintegrowana z systemem zarządzania recepturami. W szczególności, dane receptur z zewnętrznych źródeł i rzeczywiste zmierzone wartości systemowe mogą być odczytywane w celu zapisania ich jako podstawy dla nowej receptury. Z systemu można również odczytywać aktualizacje danych do porównań docelowych/rzeczywistych.

Jak można zintegrować OPDPRO.CARE z innymi systemami?

OPDPRO.CARE umożliwia połączenie i integrację zarządzania recepturami z systemami innych firm za pośrednictwem interfejsów API. Eliminuje to potrzebę tworzenia interfejsów do różnych systemów, których utrzymanie jest czasochłonne. Ta elastyczna opcja integracji pozwala nie tylko na podłączenie procesów do systemu zarządzania recepturami, ale także na integrację systemu zarządzania recepturami z nadrzędnymi procesami firmy.

Pan Brunetti: Osoba kontaktowa ds. systemów dozowania

 Zarezerwuj bezpłatną i niezobowiązującą osobistą konsultację już teraz w zakresie zarządzania recepturami z Antonio Brunettim .

pl_PLPolish
Zgoda na pliki cookie RODO z prawdziwym banerem plików cookie