Управление сырьем и рецептами продуктов

Технология автоматизации определяет рецепт как „набор значений параметров, которые функционально или процедурно связаны“.

В производственных технологиях управление рецептами - это ключ к эффективному и быстрому производству, к минимизации времени подготовки к работе, к воспроизводимости производственных процессов, а также к отслеживанию и документированию производства.

И хотя термин „рецепт“ навевает мысли о производстве продуктов питания, это понятие идет гораздо дальше: Параметры работы машин, скорости вращения, обороты и многое другое также могут быть сохранены в виде „рецепта“ и гибко изменены.

Г-н Опденхофф: Контактное лицо по системам смешивания

У вас есть дополнительные вопросы о рецептурном менеджменте? Тогда просто запишитесь на личную консультацию к Юргену Опденхоффу прямо сейчас. Бесплатно и без обязательств!

К обзору даты

Ваши преимущества при использовании системы управления рецептами:

Rückverfolgbarkeit

Какое сырье было добавлено и в какое время? В каком количестве? Где было взято сырье и какая партия была переработана?

Воспроизводимость

Какое количество какого сырья должно быть добавлено в каком порядке и с какой скоростью?

Flexibilität

На каких машинах можно изготовить рецепт?

Обзор

Какой рецепт находится в каком состоянии? В OPDPROCARE каждый может в любой момент увидеть статус производства с помощью доски Канбан.

Цифровой двойник производственного предприятия

Каждый производственный актив отображается цифровым двойником и может контролироваться и измеряться

Управление рецептурой: доставка сырья

Когда сырье доставлено, сначала необходимо проверить, соответствует ли оно требованиям. Для этого отбирается проба и документируется, а партия маркируется QR-кодом для дальнейшего отслеживания в потоке рецептур.

Например, в секторе производства пластмасс решающее значение имеет остаточная влажность материала. Нужно ли его повторно сушить? Соответственно, гранулят сначала отправляется на сушильную установку.

Управление рецептами: Заказ в ERP

ERP-система получает информацию о прибытии груза. Запасы обновляются, и сырье назначается на определенный склад - либо силос, либо место хранения на многоярусном складе.

Управление рецептами: активы

Так называемые „активы“ - это элементы вашего рецепта: операционные ресурсы (например, машины, миксеры, конвейерные системы и т. д.), а также используемое сырье и процессы, которые вносят свой вклад в рецепт.

Управление рецептами: защита технологической цепочки

OPDPROCARE хранит точные процессы для всех этапов рецепта:

Процессы качества

Определение и регистрация контролей качества обеспечивает их регулярное и достоверное проведение. Одним из примеров является испытание на растяжение каждые 15 партий материала. Система активно запрашивает его проведение.

Специальные процессы

Например, в системе могут храниться данные о предельной влажности сырья. Если они не соблюдаются, материал снова отправляется на сушку перед смешиванием.

Управление рецептами: интеграция и интерфейсы

OPDPROCARE позволяет подключать и интегрировать систему управления рецептами с системами сторонних производителей через API. Это устраняет необходимость в интерфейсах для различных систем, которые требуют много времени на обслуживание.

Благодаря этой гибкой возможности интеграции можно не только связать процессы с системой управления рецептами, но и интегрировать систему управления рецептами в процессы компании более высокого уровня.

API предоставляет необходимую информацию в виде структуры JSON, не зависящей от языка и архитектуры, так что любое приложение, способное работать с JSON, может быть интегрировано в управление рецептами.

В частности

Данные о рецептах можно импортировать из внешних источников
фактические значения, измеренные системой, могут быть считаны, чтобы сохранить их в качестве основы для нового рецепта
обновленные данные для сравнения целевых и фактических показателей можно считывать из системы

Просмотр производства для управления рецептами

Просмотр рецептов для управления рецептами

Управление рецептами: мнения для сотрудников, обеспечение потока информации

Ключевое преимущество управления рецептами в OPDPROCARE - различные представления для отдельных сотрудников:

Активный рецепт можно узнать с первого взгляда в любое время.
Статус заказа можно сразу узнать.
Параметры качества визуализируются и могут быть просмотрены и скорректированы любым сотрудником без интерпретации.
Каждый сотрудник может передать информацию следующей смене с помощью фотодокументации на своем мобильном телефоне, например, если требуется техническое обслуживание или ремонт прибора. Это обеспечивает поток информации.
Графически визуализированные сравнения целевых и фактических показателей можно вызвать в приложении.

Просмотр с мобильного телефона для управления рецептами

Просмотр сырья с помощью мобильного телефона для управления рецептами

Управление рецептами: определенная безопасность

Управление рецептами позволяет надежно и прослеживаемо документировать процессы, которые должны быть выполнены, и те, срок действия которых истек.

Простой и не требующий интерпретации пользовательский интерфейс обеспечивает безопасную работу даже для неквалифицированного персонала. Таким образом, ошибки можно свести к минимуму или вовсе избежать их. Это достигается, в частности, благодаря проверке правдоподобности системы: Программное обеспечение распознает ошибки и предупреждает о них оператора.

Управление рецептами: на базе ZVEI RAMI 4.0

Эталонная архитектурная модель Industry 4.0 (RAMI 4.0) - это решающий подход к моделированию промышленных процессов, включающий все элементы и периферийные области в трехмерной модели слоев.

Эта система помогает систематически классифицировать и развивать технологии Индустрии 4.0.

RAMI 4.0 - это основа и каркас, на котором построено управление рецептами OPDPROCARE. Это позволяет разбить сложные взаимосвязи, из которых состоят ваши процессы и рецепты, на более мелкие, управляемые пакеты.

Часто задаваемые вопросы по теме управления рецептами

Что такое управление рецептами Opdenhoff?

Opdenhoff Recipe Management - это программное обеспечение, позволяющее пользователям управлять своими рецептами и упорядочивать их. Вы можете добавлять новые рецепты, редактировать существующие и искать рецепты по различным критериям.

Обеспечивается ли безопасность и конфиденциальность моих рецептов?

Да, ваши рецепты конфиденциальны и безопасны. Opdenhoff хранит ваши данные на защищенных серверах и использует специальное шифрование для защиты ваших рецептов.

Могу ли я экспортировать или поделиться своими рецептами?

Да, вы можете экспортировать рецепты в PDF-файл или отправить их по электронной почте. Вы также можете скопировать ссылку на конкретный рецепт и отправить ее друзьям или родственникам.

Как управление рецептами может помочь в реализации специальных процессов?

Управление рецептами может помочь реализовать специальные процессы в рецепте, определив условия выполнения этих процессов. Если эти условия не выполняются, система может автоматически отправить уведомление или заблокировать процесс.

Могу ли я использовать управление рецептами Opdenhoff на своем смартфоне или планшете?

Да, система управления рецептами Opdenhoff оптимизирована для мобильных устройств и может использоваться на смартфонах и планшетах. Вы также можете загрузить мобильное приложение, чтобы получить доступ к своим рецептам еще удобнее.

Можно ли распределить рецепты по категориям или тегам?

Да, вы можете упорядочить свои рецепты с помощью категорий и тегов. Функция фильтрации также полезна для поиска рецептов по критериям.

Как управление рецептами может помочь обеспечить безопасность технологической цепочки?

Управление рецептами может помочь защитить технологическую цепочку, сохраняя точные процессы для всех этапов рецепта. Чтобы гарантировать регулярное и достоверное выполнение всех процессов, можно точно определить и зарегистрировать процессы качества. Кроме того, в системе управления рецептами можно хранить специальные процессы для выполнения определенных условий перед выполнением рецепта.

Как работает API OPDPRO.CARE?

API OPDPRO.CARE предоставляет необходимую информацию в виде структуры JSON, не зависящей от языка и архитектуры, так что любое приложение, способное работать с JSON, может быть интегрировано в систему управления рецептами. В частности, можно считывать данные рецептов из внешних источников и фактические измеренные значения системы, чтобы сохранить их в качестве основы для нового рецепта. Обновление данных для сравнения целевых и фактических значений также может быть считано из системы.

Как OPDPRO.CARE может быть интегрирована в другие системы?

OPDPRO.CARE позволяет подключать и интегрировать систему управления рецептами с системами сторонних производителей через API. Это устраняет необходимость в интерфейсах к различным системам, которые требуют много времени на поддержку. Такая гибкая интеграция позволяет не только подключать процессы к системе управления рецептами, но и интегрировать систему управления рецептами в процессы компании более высокого уровня.

Г-н Брунетти: Контактное лицо по системам дозирования

Запишитесь на бесплатную и ни к чему не обязывающую личную консультацию прямо сейчас с точки зрения управления рецептами с Антонио Брунетти. .