Análise do fluxo de pedidos e análise do fluxo de valor

Introdução: breve definição e objetivo da análise do fluxo de pedidos

A análise de rendimento, também conhecida como „análise de fluxo“ ou „análise de fluxo de processo“, é uma abordagem importante na otimização de processos. O objetivo da análise de fluxo é identificar, documentar, medir e analisar o fluxo de materiais e informações em uma empresa para identificar e eliminar possíveis atrasos e gargalos.

Por meio de uma análise abrangente do fluxo do processo, as empresas podem aprimorar seus processos e otimizá-los com relação aos 7 tipos de desperdício do gerenciamento LEAN. A análise do fluxo também ajuda a padronizar os processos e a obter melhorias nos processos, garantindo que cada atividade em um processo tenha um objetivo claro e não contenha etapas desnecessárias.

Em geral, a análise de rendimento é uma ferramenta valiosa para a otimização de processos, pois permite que as empresas entendam seus processos, aprimorem-nos e os tornem mais eficientes.

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Histórico da análise do fluxo de pedidos

A história da análise de produtividade remonta à década de 1930, quando as técnicas de engenharia industrial foram usadas pela primeira vez para otimizar os processos industriais. Um dos pioneiros nesse campo foi Taiichi Ohno, ex-vice-presidente da Toyota, que desenvolveu o conceito de produção „just-in-time“. Esse método visa reduzir os excessos e os 7 tipos de desperdício nos processos, garantindo que cada atividade seja executada imediatamente antes de ser usada.

Desde os primórdios da engenharia industrial, a análise de produtividade se tornou um método importante na otimização de processos. Hoje, ela é usada em uma grande variedade de setores, desde a fabricação e o processamento de produtos até a saúde e a administração.

Objetivos e vantagens da análise do fluxo de pedidos

A análise de produtividade envolve a identificação e a avaliação de pontos fracos em um processo. Esses pontos podem fazer com que o processo seja mais lento ou menos eficiente, o que, por sua vez, pode afetar o desempenho geral do sistema.
Ferramentas como descrições de processos ou mapas de processos são frequentemente usadas para reconhecer pontos fracos e gargalos. Também é necessário executar ativamente o processo em análise.

 

Áreas de aplicação da análise do fluxo de pedidos

A análise de rendimento é uma parte importante do gerenciamento de processos e é usada em diversas áreas de aplicação. As áreas de aplicação podem ser: produção, logística, serviços e administração. A análise de throughput é usada para otimizar processos, aumentar a eficiência do processo e melhorar a satisfação do cliente. O objetivo é tornar os processos mais rápidos, mais eficientes e mais econômicos. A análise de produtividade é uma ferramenta valiosa para identificar melhorias nos processos e implementar medidas de otimização de processos. Além disso, ela também apoia o cumprimento de requisitos legais e regulamentares.

O fluxo de pedidos na imagem corporativa de uma empresa de produção

Figura 1: O fluxo de pedidos na imagem da empresa para uma empresa de produção.

Etapas da análise do fluxo de pedidos:

a. Identificação do processo / documentação do processo
A primeira etapa da análise de throughput é identificar o processo a ser analisado. Isso inclui a análise do fluxo de negócios e a definição de objetivos e grupos-alvo claros. É importante desenvolver uma compreensão profunda do processo para realizar uma análise completa. A identificação do processo deve ser feita por meio de uma revisão abrangente de documentos, entrevistas com as partes interessadas e observações para obter um entendimento completo. Uma etapa essencial da análise de rendimento é a documentação do processo. Isso envolve a captura e o registro precisos das atividades que são realizadas durante o processo. Isso inclui o mapeamento da sequência de atividades, as pessoas envolvidas e o tempo gasto em cada atividade. A documentação do processo ajuda a desenvolver uma compreensão dos procedimentos e dependências e facilita a identificação do potencial de melhoria. É importante criar uma documentação que seja o mais precisa e detalhada possível para que seja possível realizar uma análise bem fundamentada.
b. Análise estrutural do fluxo de pedidos
A análise estrutural é uma etapa central da análise de throughput. Ela envolve a análise dos processos na empresa para entender o fluxo de um pedido específico através da empresa. Ao analisar o rendimento, é possível identificar possíveis gargalos, ineficiências e desperdícios e implementar melhorias direcionadas.
c. Melhorar a taxa de transferência de pedidos
A última etapa da análise de produtividade está relacionada ao aprimoramento da produtividade. O objetivo aqui é eliminar os gargalos e os pontos de estrangulamento identificados e otimizar a eficiência do processo. Isso pode ser alcançado por meio de medidas como a automação de determinadas etapas do processo, a redução dos tempos de espera ou a diminuição dos tempos de produção. A implementação eficaz das melhorias requer uma abordagem sistemática para garantir que todas as partes interessadas relevantes estejam a bordo e que a implementação seja cuidadosamente planejada e executada. Os resultados das melhorias devem ser monitorados e avaliados regularmente para garantir que o efeito desejado esteja sendo alcançado.

Vantagens da análise do fluxo de pedidos

Identificação de gargalos e pontos fracos nos processos

Maior transparência dos processos e, portanto, maior capacidade de controle

Maior flexibilidade e adaptabilidade às mudanças de requisitos

Aumento da competitividade por meio de economia de custos e melhorias na qualidade

Eliminação de desperdícios e redução de custos

Aumento da qualidade e da confiabilidade do processo

Aumento da produtividade

Redução dos níveis de estoque e dos custos associados

Aumento da satisfação do cliente por meio de prazos de entrega mais rápidos

Introdução: breve definição e finalidade do mapeamento do fluxo de valor

O mapeamento do fluxo de valor é um método para otimizar processos. O foco é a criação de valor agregado para o cliente. Na primeira etapa do mapeamento do fluxo de valor, todas as atividades e fluxos de materiais de um processo são registrados e avaliados quanto à sua contribuição para a criação de valor agregado. O uso do chamado mapa de fluxo de valor pode ser útil aqui. Ele visualiza os fluxos de trabalho e de materiais dentro do processo e facilita a identificação do potencial de criação de valor e do desperdício. Ao realizar sistematicamente a análise do fluxo de valor, o projeto do processo pode ser aprimorado e a eficiência aumentada, levando a uma maior satisfação do cliente e a um melhor resultado comercial.

 

Histórico do mapeamento do fluxo de valor

A análise do fluxo de valor, também conhecida como mapeamento do fluxo de valor, é um método originado no Sistema Toyota de Produção (TPS). Ele foi desenvolvido na década de 1980 por Taiichi Ohno para permitir uma produção mais eficiente. O mapeamento do fluxo de valor refere-se à representação e à otimização do fluxo das atividades de criação de valor em um processo. É uma ferramenta essencial para a realização dos conceitos de gerenciamento enxuto, que visam alcançar a produção mais eficiente possível por meio da identificação e remoção de desperdícios. O mapeamento do fluxo de valor é um método visual no qual os fluxos de materiais e informações em um processo são registrados para melhorar a eficiência do processo e otimizar os fluxos de trabalho.

Objetivos e vantagens do mapeamento do fluxo de valor

O mapeamento do fluxo de valor é uma parte importante do gerenciamento enxuto e tem como objetivo maximizar o valor agregado para o cliente e minimizar os 7 tipos de desperdício. Ao analisar sistematicamente a cadeia de valor, as empresas podem descobrir quais atividades são importantes para o cliente e quais podem ser classificadas como desperdício desnecessário. Isso permite otimizar os processos e aumentar a eficiência. Além de aumentar a eficiência, o mapeamento do fluxo de valor também oferece uma melhor visão geral e controle do fluxo do processo, bem como uma clara priorização de possíveis melhorias.

Áreas de aplicação do mapeamento do fluxo de valor

O mapeamento do fluxo de valor é uma ferramenta útil para otimizar os processos de negócios que pode ser usada em diversos setores e áreas de aplicação. Algumas das áreas de aplicação mais importantes são o setor de manufatura, o setor de serviços, o setor de saúde, o fornecimento de energia e a logística. O mapeamento do fluxo de valor é particularmente útil para eliminar o desperdício e criar um fluxo de processo mais fluido. Ao ajudar a identificar, otimizar e implementar processos, o mapeamento do fluxo de valor ajuda a melhorar a eficiência e a produtividade, reduzir custos e aumentar a satisfação do cliente.

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Figura 2: Em primeiro lugar, as etapas individuais do processo devem ser descritas. O objeto de consideração para a análise do fluxo de valor é sempre um produto ou um grupo de produtos. Portanto, é importante garantir que apenas os produtos ou grupos de produtos que compartilham a maioria das etapas do processo sejam selecionados.

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Figura 3: O fluxo de material é agora inserido.

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Figura 4: Muitas informações precisam ser trocadas no fluxo de valor. A crescente digitalização nos fluxos de valor torna necessário determinar onde há „soluções isoladas“ e onde há intervenções no sistema, por exemplo, por meio de um sistema ERP. Esses diferentes caminhos são ilustrados pelo fluxo de informações.

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Figura 5: Os pontos fracos identificados são rotulados com o flash Kaizen. Os flashes individuais do Kaizen podem ser transferidos para uma lista separada e visualizar a necessidade específica de ação no fluxo de valor registrado.

Etapas da análise do fluxo de valor:

a. Identificação do produto ou serviço para o qual o processo deve ser otimizado.

Como o mapeamento do fluxo de valor consome muito tempo, faz sentido priorizar produtos e serviços em termos de potencial de otimização.

É importante desenvolver um profundo entendimento das necessidades dos clientes para garantir que a organização forneça seus produtos ou serviços de maneira eficiente e eficaz.

Os efeitos de sinergia também devem ser levados em conta aqui: Qual otimização tem impacto em vários produtos e serviços? Onde o efeito se multiplica?

b. Criação de um diagrama de fluxo de valor

As etapas do mapeamento do fluxo de valor incluem a criação de um diagrama de fluxo de valor, que é uma representação gráfica do fluxo de materiais e informações em um processo. Esse método é usado para identificar e eliminar possíveis desperdícios em um processo, a fim de obter maior eficiência e valor agregado. A criação de um diagrama de fluxo de valor requer uma compreensão profunda dos processos, bem como um monitoramento rigoroso do fluxo de materiais e informações, desde a ideia do produto até a entrega ao cliente.

c. Identificação das atividades de criação de valor
A identificação das atividades de criação de valor é uma etapa importante do mapeamento do fluxo de valor. O objetivo é identificar todas as atividades que contribuem para o atendimento das necessidades do cliente e, portanto, levam à criação de valor agregado. Isso inclui atividades diretas e indiretas. A análise e a avaliação dessas atividades possibilitam a compreensão da eficiência do processo atual e, se necessário, a identificação do potencial de otimização.
d. Otimização das atividades de criação de valor
A otimização das atividades de criação de valor é uma etapa essencial do mapeamento do fluxo de valor que envolve a implementação de oportunidades identificadas para aprimorar processos e sistemas. Métodos como o gerenciamento enxuto ou o uso dos princípios kaizen podem ser usados aqui para obter uma utilização mais eficiente dos recursos e uma redução do desperdício. O objetivo é otimizar o fluxo de valor e, assim, aumentar a satisfação e a fidelidade do cliente, bem como realizar economias de custo.
e. Implementação das otimizações

A implementação das otimizações é uma etapa decisiva na análise do fluxo de valor. Aqui, as oportunidades identificadas para melhorar as atividades de criação de valor devem ser colocadas em prática. A implementação requer a cooperação de todos os departamentos envolvidos e pode envolver uma mudança significativa no fluxo do processo. É importante monitorar continuamente a implementação para garantir que as otimizações sejam eficazes e sustentáveis. Revisões e ajustes regulares podem garantir que a criação de valor seja constantemente otimizada e atenda às necessidades do cliente.

Vantagens da análise do fluxo de pedidos

O uso do mapeamento do fluxo de valor pode trazer uma série de benefícios para uma empresa, alguns exemplos incluem

Economia de custos:

Ao identificar e eliminar o desperdício no processo, o mapeamento do fluxo de valor pode ajudar a reduzir os custos.

Melhoria da qualidade:

A qualidade dos produtos ou serviços pode ser melhorada por meio da otimização dos processos.

Economia de tempo:

Ao otimizar os processos e eliminar o desperdício, o tempo de produção dos processos pode ser reduzido.

Maior flexibilidade:

O mapeamento do fluxo de valor pode aumentar a capacidade de adaptação às mudanças nas necessidades dos clientes.

Maior transparência:

Ao visualizar o fluxo de materiais e informações, a empresa obtém uma melhor visão geral dos procedimentos em seus processos e, portanto, pode tomar decisões mais acertadas.

Aumento da satisfação do cliente:

Ao otimizar os processos e aumentar a qualidade e a flexibilidade, é possível aumentar a satisfação do cliente.

Aumento da motivação dos funcionários:

Ao ajudar a identificar o desperdício e desenvolver sugestões de melhoria, a motivação dos funcionários pode ser aumentada („transformar os afetados em participantes“)

Aumento da eficiência:

O mapeamento do fluxo de valor pode ajudar a aumentar a eficiência dos processos e melhorar o desempenho do processo.

Funcionário Sr. Jung

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Demarcação

Semelhanças e diferenças

A análise de rendimento e o mapeamento do fluxo de valor são métodos que parecem semelhantes à primeira vista. Ambas as abordagens visam otimizar os processos e identificar os processos que não criam valor agregado para o cliente. Entretanto, também existem diferenças significativas entre esses métodos.

A análise de rendimento concentra-se nos fluxos de materiais em um processo. Os objetivos desse método são reduzir o excesso de estoque e os tempos de espera e acelerar o fluxo de materiais. Por outro lado, o mapeamento do fluxo de valor vai além e analisa não apenas os fluxos de materiais, mas também as atividades de criação de valor em um processo. O objetivo do mapeamento do fluxo de valor é maximizar o valor agregado para o cliente.

É importante reconhecer que ambos os métodos se complementam e podem ser usados em conjunto. Uma análise de fluxo pode ajudar a otimizar os procedimentos no processo, enquanto uma análise de fluxo de valor identifica as etapas que criam o maior valor agregado para o cliente. Portanto, essas duas abordagens podem ser usadas em conjunto para obter uma otimização abrangente do processo.

Resumo e recomendação para a escolha do método correto

A análise de rendimento e a análise de fluxo de valor são métodos de otimização de processos. A análise de rendimento se concentra no aumento da eficiência por meio da redução de fluxos e perdas em excesso. O mapeamento do fluxo de valor, por outro lado, concentra-se na maximização do valor agregado para o cliente e na eliminação de todas as atividades que não oferecem valor agregado para o cliente.
Embora ambos os métodos estejam vinculados, na prática, recomenda-se escolher o mapeamento do fluxo de valor para uma otimização completa e abrangente do processo, pois ele proporciona uma compreensão mais clara das necessidades do cliente e um foco na criação de valor.
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