Sipariş akışı analizi ve değer akışı analizi

Giriş: Sipariş akışı analizinin kısa tanımı ve amacı

"Akış analizi" veya "süreç akış analizi" olarak da bilinen verim analizi, süreç optimizasyonunda önemli bir yaklaşımdır. Akış analizinin amacı, potansiyel gecikmeleri ve darboğazları tespit etmek ve ortadan kaldırmak için bir şirketteki malzeme ve bilgi akışını belirlemek, belgelemek, ölçmek ve analiz etmektir.

Süreç akışının kapsamlı bir analizi yoluyla şirketler süreçlerini iyileştirebilir ve LEAN yönetiminin 7 atık türü açısından optimize edebilirler. Akış analizi ayrıca bir süreçteki her bir faaliyetin net bir amacı olmasını ve gereksiz adımlar içermemesini sağlayarak süreçlerin standartlaştırılmasına ve süreç iyileştirmelerinin gerçekleştirilmesine yardımcı olur.

Genel olarak verim analizi, şirketlerin süreçlerini anlamalarını, iyileştirmelerini ve daha verimli hale getirmelerini sağladığından süreç optimizasyonu için değerli bir araçtır.

Bay Opdenhoff: Mikser sistemleri için irtibat kişisi

Jürgen Opdenhoff ile sipariş akışı analizi ve değer akışı haritalama konularında ücretsiz, hiçbir yükümlülük altına girmeden kişisel danışmanlığınızı şimdi yaptırın.

Tarihe genel bakış için

İÇİNDEKİLER

Sipariş akışı analizinin tarihçesi
Sipariş akışı analizinin amaçları ve avantajları
Sipariş akış analizinin uygulama alanları
Sipariş akış analizinin adımları
Sipariş akış analizinin avantajları
Giriş: Değer akışı haritalamanın kısa tanımı ve amacı
Değer akışı haritalamanın tarihçesi

Değer akışı haritalamanın amaçları ve avantajları
Değer akışı haritalamanın uygulama alanları
Değer akışı analizinin adımları
Sipariş akış analizinin avantajları
Benzerlikler ve farklılıklar
Doğru yöntemi seçmek için özet ve öneriler

Sipariş akışı analizinin tarihçesi

Verim analizinin geçmişi, endüstriyel süreçleri optimize etmek için endüstri mühendisliği tekniklerinin ilk kez kullanıldığı 1930'lara kadar uzanmaktadır. Bu alandaki öncülerden biri, "tam zamanında" üretim kavramını geliştiren Toyota'nın eski başkan yardımcısı Taiichi Ohno'dur. Bu yöntem, her bir faaliyetin kullanılmadan hemen önce gerçekleştirilmesini sağlayarak süreçlerdeki taşmaları ve 7 tür israfı azaltmayı amaçlamaktadır.

Endüstri mühendisliğinin ilk günlerinden bu yana, verim analizi süreç optimizasyonunda önemli bir yöntem haline gelmiştir. Günümüzde, malların üretimi ve işlenmesinden sağlık ve yönetim hizmetlerine kadar çok çeşitli sektörlerde kullanılmaktadır.

Sipariş akışı analizinin amaçları ve avantajları

Verim analizi, bir süreçteki zayıf noktaların belirlenmesini ve değerlendirilmesini içerir. Bunlar sürecin daha yavaş veya daha az verimli olmasına yol açabilir ve bu da sistemin genel performansını etkileyebilir.
Süreç tanımları veya süreç haritaları gibi araçlar genellikle zayıf noktaları ve darboğazları tespit etmek için kullanılır. Ayrıca incelenmekte olan sürecin aktif olarak gözden geçirilmesi de gereklidir.

Sipariş akış analizinin uygulama alanları

Verim analizi, süreç yönetiminin önemli bir parçasıdır ve çeşitli uygulama alanlarında kullanılır. Uygulama alanları şunlar olabilir: üretim, lojistik, hizmetler ve yönetim. Verim analizi süreçleri optimize etmek, süreç verimliliğini artırmak ve müşteri memnuniyetini iyileştirmek için kullanılır. Amaç, süreçleri daha hızlı, daha verimli ve daha uygun maliyetli hale getirmektir. Verim analizi, süreç iyileştirmelerinin belirlenmesi ve süreç optimizasyon önlemlerinin uygulanması için değerli bir araçtır. Ayrıca yasal ve düzenleyici gerekliliklerin yerine getirilmesini de destekler.

Bir prodüksiyon şirketi için kurumsal imajda sipariş akışı

Şekil 1: Bir üretim şirketi için şirket resmindeki sipariş akışı.

Sipariş akış analizinin adımları:

a. Sürecin tanımlanması / sürecin belgelendirilmesi

Verim analizinin ilk adımı analiz edilecek sürecin belirlenmesidir. Bu, iş akışının analiz edilmesini ve net hedeflerin ve hedef grupların tanımlanmasını içerir. Kapsamlı bir analiz yapabilmek için sürece ilişkin derin bir anlayış geliştirmek önemlidir. Sürecin tanımlanması, belgelerin kapsamlı bir şekilde gözden geçirilmesi, paydaşlarla görüşmeler ve tam bir anlayış kazanmak için gözlemler yoluyla yapılmalıdır. Verim analizinde önemli bir adım da sürecin belgelenmesidir. Bu, süreç boyunca gerçekleştirilen faaliyetlerin doğru bir şekilde yakalanmasını ve kaydedilmesini içerir. Bu, faaliyetlerin sırasının, ilgili kişilerin ve her bir faaliyet için harcanan zamanın haritalanmasını içerir. Sürecin belgelenmesi, prosedürlerin ve bağımlılıkların anlaşılmasına yardımcı olur ve iyileştirme potansiyelinin belirlenmesini kolaylaştırır. Sağlam temellere dayanan bir analiz yapabilmek için mümkün olduğunca doğru ve ayrıntılı dokümantasyon oluşturmak önemlidir.

b. Sipariş akışının yapısal analizi

Yapısal analiz, verim analizinde merkezi bir adımdır. Belirli bir siparişin şirket içindeki akışını anlamak için şirketteki süreçlerin analiz edilmesini içerir. İş hacminin analiz edilmesiyle olası darboğazlar, verimsizlikler ve israflar tespit edilebilir ve hedeflenen iyileştirmeler uygulanabilir.

c. Sipariş veriminin artırılması

İş hacmi analizinin son adımı, iş hacminin iyileştirilmesiyle ilgilidir. Burada amaç, tespit edilen darboğazları ve tıkanıklıkları ortadan kaldırmak ve sürecin verimliliğini optimize etmektir. Bu, belirli süreç adımlarının otomasyonu, bekleme sürelerinin azaltılması veya verim sürelerinin kısaltılması gibi önlemlerle başarılabilir. İyileştirmelerin etkili bir şekilde uygulanması, ilgili tüm paydaşların sürece dahil olmasını ve uygulamanın dikkatli bir şekilde planlanıp yürütülmesini sağlamak için sistematik bir yaklaşım gerektirir. İstenen etkinin elde edildiğinden emin olmak için iyileştirmelerin sonuçları düzenli olarak izlenmeli ve değerlendirilmelidir.

Sipariş akış analizinin avantajları

Süreçlerdeki darboğazların ve zayıf noktaların belirlenmesi

Süreçlerin şeffaflığının ve dolayısıyla kontrol edilebilirliğinin artması

Artan esneklik ve değişen gereksinimlere uyarlanabilirlik

Maliyet tasarrufu ve kalite iyileştirmeleri sayesinde artan rekabet gücü

İsrafın ortadan kaldırılması ve maliyetlerin azaltılması

Süreç kalitesinin ve güvenilirliğinin artırılması

Üretkenlikte artış

Stok seviyelerinin ve ilgili maliyetlerin azaltılması

Daha hızlı teslimat süreleri sayesinde artan müşteri memnuniyeti

Giriş: Değer akışı haritalamanın kısa tanımı ve amacı

Değer akışı haritalama, süreçleri optimize etmeye yönelik bir yöntemdir. Odak noktası müşteri için katma değer yaratmaktır. Değer akışı haritalamanın ilk adımında, bir süreçteki tüm faaliyetler ve malzeme akışları kaydedilir ve katma değer yaratmaya katkıları açısından değerlendirilir. Değer akışı haritasının kullanımı burada yardımcı olabilir. Bu, süreç içindeki iş akışlarını ve malzeme akışlarını görselleştirir ve değer yaratma potansiyelini ve israfı belirlemeyi kolaylaştırır. Değer akışı analizinin sistematik bir şekilde gerçekleştirilmesiyle süreç tasarımı iyileştirilebilir ve verimlilik artırılarak daha fazla müşteri memnuniyeti ve daha iyi bir iş sonucu elde edilebilir.

Değer akışı haritalamanın tarihçesi

Değer akışı haritalaması olarak da bilinen değer akışı analizi, Toyota Üretim Sistemi (TPS) kaynaklı bir yöntemdir. Daha verimli üretim sağlamak amacıyla 1980'lerde Taiichi Ohno tarafından geliştirilmiştir. Değer akışı haritalaması, bir süreçteki değer yaratma faaliyetlerinin akışının temsil edilmesi ve optimize edilmesi anlamına gelir. İsrafı belirleyerek ve ortadan kaldırarak mümkün olan en verimli üretimi gerçekleştirmeyi amaçlayan yalın yönetim kavramlarını hayata geçirmek için önemli bir araçtır. Değer akışı haritalama, sürecin verimliliğini artırmak ve iş akışlarını optimize etmek amacıyla bir süreçteki malzeme ve bilgi akışlarının kaydedildiği görsel bir yöntemdir.

Değer akışı haritalamanın amaçları ve avantajları

Değer akışı haritalaması yalın yönetimin önemli bir parçasıdır ve müşteri için katma değeri en üst düzeye çıkarmayı ve 7 atık türünü en aza indirmeyi amaçlar. Şirketler, değer zincirini sistematik olarak analiz ederek hangi faaliyetlerin müşteri için önemli olduğunu ve hangilerinin gereksiz atık olarak sınıflandırılabileceğini bulabilir. Bu da süreçlerin optimize edilmesini ve verimliliğin artırılmasını sağlar. Değer akışı haritalaması, verimliliği artırmanın yanı sıra, süreç akışına daha iyi bir genel bakış ve kontrolün yanı sıra iyileştirme potansiyelinin net bir şekilde önceliklendirilmesini de sağlar.

Değer akışı haritalamanın uygulama alanları

Değer akışı haritalama, çeşitli sektörlerde ve uygulama alanlarında kullanılabilen, iş süreçlerini optimize etmeye yönelik faydalı bir araçtır. En önemli uygulama alanlarından bazıları imalat sanayi, hizmet sektörü, sağlık hizmetleri, enerji tedariki ve lojistiktir. Değer akışı haritalaması özellikle israfı ortadan kaldırmak ve daha akıcı bir süreç akışı oluşturmak için kullanışlıdır. Süreçlerin tanımlanmasına, optimize edilmesine ve uygulanmasına yardımcı olarak değer akışı haritalama, verimliliği ve üretkenliği artırmaya, maliyetleri düşürmeye ve müşteri memnuniyetini artırmaya yardımcı olur.

Şekil 2: İlk olarak, münferit süreç adımları tanımlanmalıdır. Değer akışı analizi için dikkate alınan nesne her zaman bir ürün veya ürün grubudur. Bu nedenle, sadece süreç adımlarının çoğunu paylaşan ürün veya ürün gruplarının seçilmesini sağlamak önemlidir.

Şekil 3: Malzeme akışı artık girilmiştir.

Şekil 4: Değer akışında çok sayıda bilginin değiş tokuş edilmesi gerekir. Değer akışlarındaki artan dijitalleşme, nerede "izole çözümler" ve nerede ERP sistemi gibi sistem müdahaleleri olduğunu belirlemeyi gerekli kılmaktadır. Bu farklı yollar bilgi akışı ile gösterilmektedir.

Şekil 5: Belirlenen zayıf noktalar Kaizen flaşı ile etiketlenir. Bireysel Kaizen flaşları ayrı bir listeye aktarılabilir ve kaydedilen değer akışındaki belirli eylem ihtiyacını görselleştirebilir.

Değer akışı analizinin adımları:

a. Sürecin optimize edileceği ürün veya hizmetin tanımlanması.

Değer akışı haritalaması çok zaman alıcı olduğundan, ürün ve hizmetleri optimizasyon potansiyeli açısından önceliklendirmek mantıklıdır.

Kuruluşun ürün veya hizmetlerini verimli ve etkili bir şekilde sunmasını sağlamak için müşteri ihtiyaçlarına ilişkin derin bir anlayış geliştirmek önemlidir.

Burada sinerji etkileri de dikkate alınmalıdır: Hangi optimizasyonun çeşitli ürün ve hizmetler üzerinde etkisi vardır? Etki nerede çoğalıyor?

b. Değer akış diyagramının oluşturulması

Değer akışı haritalamasının adımları, bir süreç içindeki malzeme ve bilgi akışının grafiksel bir temsili olan bir değer akışı diyagramının oluşturulmasını içerir. Bu yöntem, daha fazla verimlilik ve katma değer elde etmek amacıyla bir süreçteki potansiyel israfı belirlemek ve ortadan kaldırmak için kullanılır. Bir değer akışı diyagramı oluşturmak, süreçlerin derinlemesine anlaşılmasını ve ürün fikrinden müşteri teslimatına kadar malzeme ve bilgi akışının yakından izlenmesini gerektirir.

c. Değer yaratma faaliyetlerinin tanımlanması

Değer yaratma faaliyetlerinin belirlenmesi, değer akışı haritalamasında önemli bir adımdır. Amaç, müşteri ihtiyaçlarının karşılanmasına katkıda bulunan ve böylece katma değer yaratılmasına yol açan tüm faaliyetleri belirlemektir. Bu hem doğrudan hem de dolaylı faaliyetleri içerir. Bu faaliyetlerin analizi ve değerlendirilmesi, mevcut sürecin verimliliğinin anlaşılmasını ve gerekirse optimizasyon potansiyelinin belirlenmesini mümkün kılar.

d. Değer yaratma faaliyetlerinin optimizasyonu

Değer yaratma faaliyetlerinin optimizasyonu, süreçleri ve sistemleri iyileştirmek için belirlenen fırsatların uygulanmasını içeren değer akışı haritalamasında kritik bir adımdır. Yalın yönetim veya kaizen ilkelerinin kullanımı gibi yöntemler, kaynakların daha verimli kullanılmasını ve israfın azaltılmasını sağlamak için kullanılabilir. Amaç, değer akışını optimize etmek ve böylece müşteri memnuniyetini ve sadakatini artırmanın yanı sıra maliyet tasarrufu sağlamaktır.

e. Optimizasyonların uygulanması

Optimizasyonların uygulanması, değer akışı analizinde belirleyici bir adımdır. Burada, değer yaratma faaliyetlerinin iyileştirilmesi için belirlenen fırsatlar uygulamaya konulmalıdır. Uygulama, ilgili tüm departmanların işbirliğini gerektirir ve süreç akışında önemli bir değişiklik içerebilir. Optimizasyonların etkili ve sürdürülebilir olmasını sağlamak için uygulamanın sürekli olarak izlenmesi önemlidir. Düzenli gözden geçirmeler ve ayarlamalar, değer yaratmanın sürekli olarak optimize edilmesini ve müşterinin ihtiyaçlarını karşılamasını sağlayabilir.

Sipariş akış analizinin avantajları

Değer akışı haritalamasının kullanımı bir şirkete bir dizi fayda sağlayabilir, bazı örnekler şunlardır

Maliyet tasarrufu:

Değer akışı haritalaması, süreçteki israfı belirleyip ortadan kaldırarak maliyetlerin düşürülmesine yardımcı olabilir.

Kalite iyileştirme:

Süreçler optimize edilerek ürün veya hizmetlerin kalitesi artırılabilir.

Zaman tasarrufu:

Süreçleri optimize ederek ve israfı ortadan kaldırarak, süreçlerin verim süresi kısaltılabilir.

Artırılmış esneklik:

Değer akışı haritalama, değişen müşteri ihtiyaçlarına uyum sağlama kabiliyetini artırabilir.

Artan şeffaflık:

Şirket, malzeme ve bilgi akışını görselleştirerek süreçlerindeki iş akışları hakkında daha iyi bir genel bakış elde ediyor ve böylece daha iyi kararlar alabiliyor.

Müşteri memnuniyetinde artış:

Süreçler optimize edilerek, kalite ve esneklik artırılarak müşteri memnuniyeti yükseltilebilir.

Çalışan motivasyonunda artış:

İsrafın belirlenmesine ve iyileştirme için öneriler geliştirilmesine yardımcı olarak, çalışanların motivasyonu artırılabilir ("etkilenenleri katılımcılara dönüştürmek")

Verimlilikte artış:

Değer akışı haritalaması, süreçlerin verimliliğini artırmaya ve süreç performansını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Sipariş akışı analizi ve değer akışı haritalaması için Julian Steiger ile ücretsiz, hiçbir yükümlülük altına girmeden kişisel danışmanlığınızı şimdi ayırtın.

Tarihe genel bakış için

Sınırlandırma

Benzerlikler ve farklılıklar

Verim analizi ve değer akışı haritalaması ilk bakışta benzer görünen yöntemlerdir. Her iki yaklaşım da süreçleri optimize etmeyi ve müşteri için katma değer yaratmayan süreçleri belirlemeyi amaçlamaktadır. Ancak bu yöntemler arasında önemli farklılıklar da bulunmaktadır.

Verim analizi, bir süreç içindeki malzeme akışlarına odaklanır. Bu yöntemin amacı fazla stok ve bekleme sürelerini azaltmak ve malzeme akışını hızlandırmaktır. Buna karşılık, değer akışı haritalaması bir adım daha ileri giderek sadece malzeme akışlarına değil, aynı zamanda bir süreç içindeki değer yaratma faaliyetlerine de bakar. Değer akışı haritalamanın amacı, müşteri için katma değeri en üst düzeye çıkarmaktır.

Her iki yöntemin de birbirini tamamladığını ve birlikte kullanılabileceğini kabul etmek önemlidir. Akış analizi süreçteki prosedürlerin optimize edilmesine yardımcı olabilirken, değer akışı analizi müşteri için en büyük katma değeri yaratan adımları belirler. Dolayısıyla bu iki yaklaşım, kapsamlı bir süreç optimizasyonu elde etmek için birlikte kullanılabilir.

Doğru yöntemi seçmek için özet ve öneriler

Verim analizi ve değer akışı haritalaması süreç optimizasyonu için kullanılan yöntemlerdir. Verim analizi, fazla akışları ve kayıpları azaltarak verimliliği artırmaya odaklanır. Değer akışı haritalaması ise müşteri için katma değeri en üst düzeye çıkarmaya ve müşteri için katma değer sunmayan tüm faaliyetleri ortadan kaldırmaya odaklanır.

Her iki yöntem de birbiriyle bağlantılı olmakla birlikte, uygulamada, müşteri ihtiyaçlarının daha net bir şekilde anlaşılmasını ve değer yaratmaya odaklanılmasını sağladığından, kapsamlı ve kapsamlı bir süreç optimizasyonu için değer akışı haritalamasının seçilmesi önerilir.